Gewitter-Küche, vegetarisch…!

Na ja, bei diesen dauernden Gewittern hatte ich keine Lust zum Einkaufen.Also ran an den Kühlschrank! Und das kam dabei heraus. … eine leckere Gemüse-Quiche … Irgendwie sollte man öfters seinen Kühlschrank durchforsten! Was es da so alles gibt, erstaunlich! Gefunden habe ich eine Packung Mürbeteig, ein paar Tage über dem Verbrauchsdatum.Eine Stange Lauch vom…

mein Lieblings-Gurkensalat …

…so und hier der leckere Gurkensalat, der passt zu vielem nicht nur zur Kartoffelsuppe Cremiger Gurkensalat mit Senf-Honig-Dressing Zeit: 15 Minuten Schwierigkeit: einfach Kosten: günstig Zutaten eine Schlangengurke Salz Weißwein-Essig Senf – Dijon-Senf Honig Rapsöl Schmand, Sauerrahm oder 3,5% Bio-Joghurt, je nach Geschmack frisch gemahlenen Pfeffer frischen Dill, es geht aber auch getrockneter Dill So…