Das muss ich noch raushauen bevor es an die der Jahreszeit entsprechenden neuen Spargel-Rezepte geht. Sonst verstaubt das noch in der Datenkiste 😉. Wie schon anderweitig beschrieben hat der grüne Spargel eine bedeutend länger Saison als der weiße Spargel. Bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts gab es sowieso nur den grünen. Machen wir uns nichts…
Schlagwort: Risotto
Pfifferlinge und Steinpilze
Ich gebe es ja zu! Die Pilze sind von letztem Jahr – ääähh – also die Fotos und das Rezept. Wenn ich daran denke das die Jagd (auf Pilze) jetzt eröffnet ist, bekomme ich Lust dieses Rezept zu kochen, auch wenn ich vielleicht im Supermarkt auf die Pirsch gehen muss.Besser als jeder Supermarkt sind aber die Bauernmärkte,…
Opas Kitchen 