Putenkeule – slow cooked

Putenkeule – slow cooked
Seit vielen Wochen steht dieses Rezept ganz oben auf der Liste der aufgerufenen Rezepte – ich glaube ich muss mal wieder Freunde dazu einladen …

Kloß‘ mit Soß‘ …

Kinder bekommen in fränkischen und/oder bayrischen Gastwirtschaften, mit Vorliebe von den Erwachsenen „Kloß mit Soß“ bestellt!Kloß gibt es immer und irgendeine Soße auch. OK – es gibt viele Möglichkeiten den Geschmack von Kindern zu verderben. Das erscheint mir eine der Schlimmsten. Es ist nicht der Kloß – da kann man am wenigsten falsch machen. Kloßteig…