Sourdough Pancakes

Am Sonntag hatte ich mal Lust auf ein anderes Frühstück. Am Abend zuvor habe ich einen Uralt-Western mit John Wayne, „True Grit“ (Der Marshal) angeschaut. Und irgendwie hat das Gelüste nach „Sourdough Pancakes“ geweckt. Sourdough (Sauerteig-Starter – siehe unten) habe ich im Tiefkühler. Der kann immer wieder zum Leben erweckt werden. Das richtige Rezept hatte ich…

September 2017

September For it’s a long, long while from May to December But the days grow short when you reach September And the autumn weather turns the leaves to flame And I haven’t got time for the waiting game And the days dwindle down to a precious few September, November And these few precious days I’ll…